fooiIs het echt zo dat wij al onze fooi weggeven, en dat er alleen maar vrijwilligers werken bij café Averechts?

Ja en nee.

Bij Averechts werken alleen maar vrijwilligers, alleen de schoonmakers krijgen een kleine vergoeding. Verder werken alle tappers, kokers, bestuursleden en andere mensen die nuttige dingen doen voor het café vrijwillig. De tappers maken zelf de bar schoon en de kokers ook zelf de keuken. De schoonmakers zijn verantwoordelijk voor bijvoorbeeld de vloeren en het sanitair.

Dan de fooi. Elke euro fooi wordt uit de winst verdubbeld en elke twee maanden weggegeven aan het goede doel van die periode. Goede doelen kunnen zich hier voor aanmelden, moeten aan bepaalde criteria voldoen en er wordt vervolgens over gestemd in de medewerkersvergadering naar welk doel het geld gaat.

Maar met een beetje geluk blijft er aan het eind van het jaar dan nog winst over. En wij zijn een non-profit organisatie. Dus geven we ook die winst nog weg. Dan doen we met eenmalige giften aan goede doelen, bijvoorbeeld door middel van een voucher systeem waarbij alle medewerkers een bepaald bedrag (afhankelijk van de grote van de winst) mogen weggeven aan een goed doel naar keuze. Mits deze voldoet aan bepaalde voorwaarden. Dit kunnen bijvoorbeeld goede doelen zijn die niet door de stemming zijn gekomen voor de tweemaandelijkse fooienpot. 

Kortom, alle winst wordt weggegeven. Dus niet alle omzet, want natuurlijk heeft ons gebouw ook af en toe een likje verf nodig, moeten er inkopen worden gedaan en krijgen de bands een vergoeding. Maar wij proberen de kosten zo laag mogelijk te houden zodat er zoveel mogelijk geld overblijft voor waar wij uiteindelijk voor werken: de goede doelen. 

 

Jawel, in Café Averechts kun je zorgeloos aan de bar hangen en toch iets voor de wereld betekenen. Wij geven namelijk al onze winst weg. En dat doen we op twee manieren.fooi.jpg

 

Even uitleggen.

 

Allereerst hebben we de fooienpot. Iedere twee maanden hebben wij een project dat wij steunen. De voorwaarden: geen overhead, concreet, origineel, wereldverbeterend en zelfredzaamheidbevorderend.(klik op de link)

 

Hoe werkt het? Jij geeft fooi. Bij voorkeur zo veel mogelijk. Aan de muur achter de bar staat waar je fooi naar toe gaat. Dat geld van jou doen we in een pot. En na twee maanden verdubbelen we het bedrag en sturen het naar het goede doel. Enfin, simpel en helder.

 

Dan is er nog de winst. Methode twee. Uiteraard, van de winst betalen we onze energierekening, en de drank en zo, maar de rest geven we ook weg. En waar dat heen gaat, kun je ook zien: op het prikbord.

 

Weet jij een uitstekend goed doel? Stuur dan een mailtje naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.. Wat we wel willen weten is veel informatie over het project, wat je concrete voorstel is, waarom de wereld daar beter van wordt en - vooral - een solide begroting. Wij zullen daarna ongetwijfeld contact met je opnemen.

 

Let op: Op dit moment (mei 2014) hebben wij veel aanvragen waar wij niet alle van kunnen honereren. Als je een mailtje stuurt naar fooienpot@averechts met een korte omschrijving, dan kunnen wij vertellen of er plek is bij Averechts en of het project kansrijk is.  

 

 Hier staat het aanvraagformulier:

https://drive.google.com/file/d/0B6uQSUmfl4-RTHlwbUpnUGx3SUk/view?usp=sharing

 

De opbrengst van de fooienpot van juli,augustus en september 2006

ging naar een bomen aanplant projekt in Burkino Faso en bedroeg na verdubbeling 1660,- euro.

De opbrengst van oktober ging naar radio povo viquenge op oost Timor en bedroeg 1090,- euro 

In de maanden mei en juni geven wij jullie verdubbelde fooi weg aan: De Wilko Gambia Foundation. Deze stichting zet zich in voor de malariabestrijding in Gambia.

 

Dit doet men door de plaatselijke bevolking te voorzien van grondstoffen en soms ook (naai)machines. De stof voor de anti-mugnetten wordt aangekocht en door plaatselijke naaiateliers in elkaar gezet en geïmpregneerd met een speciale vloeistof. Daarna worden de klamboes uitgedeeld in bijvoorbeeld Kunting (Gambia). Dit wordt allemaal gedaan met hulp van de plaatselijke bevolking zodat de lokale economie ook een handje geholpen wordt.

 

Malaria is nog steeds doodsoorzaak nummer 1 onder jonge kinderen, zwangere vrouwen en Aidspatiënten, dus ook jullie hulp is nog hard nodig. Dus als je straks dat drankje aanpakt van de vrijwilliger achter de bar: Vergeet die fooi niet!

 

Fooienpotten 2006 na verdubbeling:
jan-feb: Grassroots Projects Waterzuivering Chiapas Mexico €1808
maa-apr: Stichting Pygmeeen Kleinood Scooter Ambulance Congo €1880
mei-jun: The White Elephant Gaarkeuken sloppenwijk Argentinie €1660
jul-sep: Burkina Faso Bomen in dorpje €1660
oktober: Radio Povo Viqueque Onafhankelijke Radio Oost-Timor €1050
nov-dec: Vientiane Youth Centre Laos aids en sexvoorlichting €1960
tussendoor: vredesfeest Koekoeksplein €305

Totaal € 10323

Giften 2006
Stichting Buba school Dominicaanse Republiek €1700
Stichting Akar Alam school Indonesie €1000
Nes Ammim internationale woon-werkgemeenschap Israel €860
STIL solidariteitsorganisatie voor mensen zonder verblijfsvergunning €544,50
Fanga Musow Opvangproject voor vrouwen zonder verblijfsvergunning €600
Anarchistische Boekenmarkt €250

Totaal €4954

Wat er te doen is:

01 mrt 2018
09:00PM - 12:00AM
ADHD-café
17 okt 2018
08:00PM -
AVERECHTS GESLOTEN
19 okt 2018
08:30PM - 01:00AM
DJ Jacob Vol. 68
21 okt 2018
03:00PM - 06:00PM
Steebsch Jams! Jazzsessie
23 okt 2018
08:00PM - 08:45PM
Inschrijven/sign in open podium